Author Mélanie Thomas | Last edit 29/09/2022 by Melaniethms
séchoir, solaire, Low-tech, récupération S_choir_solaire_compact_1659194800711.jpg Création
Pour conserver les aliments, il est possible de les sécher puis de les stocker hermétiquement, mais cela nécessite un équipement spécifique et énormément d'énergie. La période estivale est celle où les étals des marchés sont les plus remplis mais c'est aussi la période où les stocks sont les moins écoulés car les clients sont, pour une grande partie, partis en vacances.
Partant de cette observation et de ma situation de citadine en altitude (1000m) sans jardin, j'ai décidé de créer un séchoir compact que l'on pourrait trouver aussi bien sur les balcons que dans les jardins et qui serait assez compact pour être facilement rangé dans un grenier en basse saison.
Le séchoir en photo dans ce tutoriel est réalisé avec un maximum de matériaux recyclés grâce à l'association La Circulaire (https://www.lacirculaire.ch/) et uniquement avec des outils "classiques", c'est aussi ce que je vous invite à faire mais il est effectivement possible de réaliser ce séchoir avec des matériaux du commerce et des cnc, laser cutter etc.
coupez les tasseaux aux dimensions indiquées sur le schéma ci-contre.
Percez (perceuse manuelle ou encore mieux perceuse à colonne) les tasseaux latéraux de la base et du dessus du séchoir avec 3 trous traversants de 8mm,
1 trou au centre et les deux autres à 25 mm du bord.
Agrandir le trou avec une mèche de 12 mm à une profondeur de 8-10 mm d'un côté de la latte et de l'autre faire de même avec une mèche de 18 mm.
A l'aide d'une pince, d'une clé de 13mm et d'un cliquet torx avec un embout de 13mm, positionnez les tiges filetées dans les trous précédemment réalisés dans vos tasseaux. Maintenez-les grâce aux écrous de 8mm, serrez-les bien.
Découpez la mousse isolante (à l'aide d'un cutter ou d'une scie à ruban) de manière à ce qu'elle s'insère parfaitement entre les tasseaux précédemment découpés.
à l'aide de colle à bois, de pinceaux, de pinces et de serre-joints, assemblez les panneaux.
Si vous n'avez pas encore percé les trous pour les tiges filetées et l'évent, c'est le moment de le faire, en regardant attentivement où ils doivent être alignés.
Utilisez une mèche de 8 mm minimum pour les tiges et une mèche circulaire correspondant au diamètre de votre ventilateur (85 mm dans notre cas).
découpez des carrelés de sections 41mm pour une longueur 365 mm et une plaque de bois percée de 41x400 mm. Les trous ont un diamètre de 8mm, ils sont alignés à 15mm du bord haut et sont espacés de 25mm.
découper à la meuleuse une morceau de tôle d'épaisseur max de 41mm (en prenant en compte l'ondulation) et de dimension 365 x 324mm.
Si votre tôle n'est pas noire, elle doit être peinte. Je vous recommande d'utiliser un spray résistant à la chaleur comme celui qui figure sur la photo, afin que la chaleur ne fasse pas échapper des éléments chimiques.
Avec de la colle à bois et/ou des vis, assemblez les carrelets, la planche percée de 50x400mm, la planche de 400x365mm et positionnez la tôle au centre. Vous pouvez la fixer mais elle est déjà suffisamment contrainte si vous avez bien coupé.
l'arrivée d'air se compose de 3 éléments :
les deux premières baquettes doivent être collées ensemble à la colle à bois comme sur l'image.
percer les trois éléments précédents avec une mèche de 8 mm. Les trous sont espacés de 2,5 cm et doivent passer à 45° par rapport à l'assemblage des deux baguettes (voir photo ci-contre).
Découpez un arceau en bois de 85 mm de diamètre extérieur et d'environ 75 mm de diamètre intérieur.
Recouvrez ce cerceau et votre élément d'admission d'air avec le tissu de type tulle que vous avez.
Utilisez de la colle à bois pour fixer le tissu, mais évitez de le mettre dans le diamètre intérieur de l'arceau et dans les trous d'admission d'air.
L'objectif est de laisser l'air circuler tout en empêchant les mouches à fruits de passer dans le séchoir.
une fois sec découper le surplus de textile.
découpez à la scie ou au laser une planche de plexiglas d'environ 400x490mm
Chassez dans le trous de sortie d'air, l'arceau recouvert de textile. Utilisez de la colle à bois s'il y a trop de jeux
Assemblez la base, le dessus et les côtés de votre séchoir. Créez une tension en vissant des écrous à ailettes de 8 mm sur les tiges filetées, n'oubliez pas de glisser une rondelle avant de procéder.
Positionnez votre admission d'air à l'avant du séchoir et le module en tôle au dessus. Ajustez jusqu'à ce que vous soyez satisfait. Vous pouvez par exemple utiliser de la colle chaude pour tester les emplacements.
Une fois que vous avez trouvé la bonne position, collez l'entrée d'air à la base du séchoir avec de la colle à bois.
Placez une bande en bois de section triangulaire de 40x40mm sur le dessus du module en tôle, contre le bord de l'élément supérieur du séchoir.
Vous devrez couper un bord de ce triangle pour l'assembler correctement.
Marquez, percez (mèche de 3mm) et vissez la plaque de plexiglas sur les carrelets du module "tôle" et sur la bande de section triangle.
note : la plaque dépasse volontairement des côtés du séchoir et au dessous.
Pour l'étage le plus bas :
Pour les autre étage :
vous pouvez pré-positionnez les étages avec de la colle chaude puis les fixer avec des petits clous
imprimez le modèle de fermeture que vous retrouvez dans le fichier joints ou en cliquant ici.
collez le papier sur une planche de bois de la même épaisseur que la porte. découpez grossièrement à la scie à ruban et affiner les mesures à la ponceuse
percez les trous avec une mèche de 3mm.
Fermez la porte du séchoir.
Vissez les parties rectangulaires des fermetures dans les bords du séchoir, en vous assurant qu'elles sont bien serrées contre la porte.
Prenez une grande vis, glissez-y une rondelle, puis le pivot en bois et une autre rondelle.
Vissez l'ensemble au centre de la pièce rectangulaire, en serrant suffisamment pour qu'il y ait une pression, mais en laissant un jeu suffisant pour faire tourner la pièce.
Répétez l'opération 3 fois.
mesurez l'ouverture arrière de votre séchoir et découpez de la mousse isolante qui fait très exactement cette dimension. La mousse doit se loger dans l'ouverture avec difficulté.
Positionnez la mousse dans l'ouverture arrière,
Avec de la colle chaude coller la planche "porte" sur la mousse. Utiliser un poids à poser sur la mousse pour qu'elle se fixe bien à la porte.
Pour sécuriser la mousse rajoutez 4 vis.
vissez des poignets sur la porte arrière, et les deux côtés du séchoir. testez avant de porter votre séchoir pour trouvez son centre de gravité et positionner en conséquence les poignets latérales.
Si vous souhaiter imprimer les poignets en 3D le modèle large de cette création thingiverse et tout à fait adapté lien ici
Découpez des fruits et des légumes très finement et disposez dans votre clayette sans qu'il y ai de contact.
Mettre un thermomètre pour les curieux sur la clayette de votre choix. La température peut varier jusqu'à 10-15°C entre le haut et le bas du séchoir.
Posez votre séchoir au soleil et tournez le de temps à autre pour qu'il suive la trajectoire du soleil.
Récoltez vos chips de fruits et de légumes et conservez les dans des bocaux hermétique mais préférez les consommer immédiatement pour plus de croquant.
Le séchage peut prendre 4h comme il peut prendre 3 jours, cela dépend de l'ensoleillement et du pourcentage d'eau dans votre fruit (la tomate est gorgée d'eau à 80-90% prévoir plusieurs jour de séchage alors que la pomme sèche facilement en 6h de beau).
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