Tissu à base de levures et bactéries

Concept inspiré par BioCouture, et partagé par Open BioFabrics.

Avec ce tutoriel, tu peux cultiver tes propres tissus avec des ingrédients de ta cuisine et des Scoby! Scoby? C'est l'anagramme en anglais de Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast, soit colonies symbiotiques de bactéries et de levures. Ici nous utilisons le SCOBY provenant du kombucha de thé. Cette boisson se trouve dans les magasins bio ou tu peux trouver une souche toute prête à l'emploi auprès de buveur de thé kombucha.

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Difficulté

Moyen ⧼wf-propertyvalue-difficulty-Moyen⧽

Durée

20 jour(s) ⧼wf-propertyvalue-durationtype-jour(s)⧽

Catégories

⧼wf-propertyvalue-area-Mobilier⧽, ⧼wf-propertyvalue-area-Science & Biologie⧽, ⧼wf-propertyvalue-area-Vêtement & Accessoire⧽

Coût

15 EUR (€)

Open-BioFabrics-3.jpg Technique

Introduction

Cette technique a été testé et amélioré par le projet OpenBioFabrics, qui a pour objectif de créer des vêtements low-tech clothes à partir de cultures de levures et de bactéries (appelée SCOBY, acronyme pour l'anglais Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts). Des exemples des habits produits peuvent être trouver sur Facebook et Twitter.

Cette page est traduite à partir de la page du WikiFab en anglais.

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Matériaux

Pour environ 340 cm² de tissu, nous utilisons un bac de 20X17X6cm

- Eau: 200 cL - Thé: 3 g (environ 2 sachets de thé, nous préférons le thé en vrac pour des raisons écologiques) - Sucre: 200 g - Le vinaigre de cidre: 20 cL - Scoby (= souche de kombucha): 1

Outils

- un verre mesureur - une casserole pour faire bouillir l'eau - une plaque chauffante - un minuteur pour chronométrer le temps d'infusion du thé - un fouet - un bac, pour la culture. Dimensions: environ 20X17X16cm Si le bac à un volume différent, il suffit d'adapter de manière proportionnelle les ingrédients. - un élastique pour fixer le torchon sur le bac de culture - un torchon pour couvrir le bac de culture - une planche en bois, pour le séchage

Étape 1 - Obtenir un SCOBY

Avant tout, vous devez récupérer un scoby et du starter, le liquide où pousse le scoby. Vous pouvez contacter OpenBioFabric ou trouvez du kombucha.

Préparer le liquide de culture qui permettra la croissance de votre tissu.

Commencez par mettre l'eau à bouillir.

Ajoutez le thé et laissez le infuser pendant 15 minutes.

Délayez ensuite le sucre.

Étape 2 - Laissez refroidir

Laissez le tout refroidir afin que la température descende en dessous de 30 degrés.

Étape 3 -

Verser le vinaigre de cidre, le liquide et le starter dans le bac, mélangez puis ajouter le scobi.

Ouvrez le bac avec le torchon

Étape 4 -

Après 5 jours, un nouveau scobi va se former à la surface. C'est bon signe !

Étape 5 -

Notes et références

Les photos de ce tutoriel sont issues de la vidéo Tuto des Makers : comment faire du cuir végétal ? de l'émission Futuremag d'Arte.

Open BioFabrics co-conçoit un kit de production de biofabrics pour faciliter la culture à la maison. Plus d'informations sur hackpad de Rennes-2016 de OSCEDay: https://hackpad.com/collection/qDzscYMboLf

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